Rive Gauche Rive Droite er en spesiell champagne siden den kombinerer to eksepsjonelle 'terroir'. Fra den venstre bredden av Marne kommer chardonnay fra Grand Cru-landsbyene Oiry, Avize og Chouilly, mens høyre bredd av Marne gir flott pinot noirs fra landsbyen Aÿ. I motsetning ti de fleste andre Hebrarts cuvéer er Rive Gauche Rive Droite vinifisert i eikefat. Forener den røde bærfrukten til Aÿ pinot noir, den hvite ferskenfrukten av moden nordlig Côte des Blancs chardonnay, og den krydrede kompleksiteten til godt håndtert gammel fatgjæring.
| Artikelnummer | 13065101 |
|---|---|
| Årgang | 2015 |
| Volum | 75 cl |
| Type | Champagne |
| Produsent | Champagne Marc Hebrart → |
| Importør | BRW |
| Pris | 1 039,94 kr |
| Druetyper | 50% Chardonnay , 50% Pinot Noir |
Karakteristikk: En kompleks nese, klokkeren og med intensitet, dybde og fantastisk balanse. Nydelig floral, moden nektarin og kirsebærsmaker og med preg av havsalt, vaniljesaus og mandel. Fyldig, kremaktig, fast og forfriskende med nydelige aromaer av kritt, jod, bakverk, bakt eple, mynte, vanilje og krydder. Det hele er rent, fint og friskt, med stor kompleksitet og en utrolig mineralsk lengde.
Lagring: Lagret fire år på bunnfallet
Alkohol: 12.5 %
Sukker: 4,5 g/l g/l
Syre: 4,2 g/l g/l
Holdbarhet: Konsumklar, men kan lagres i opp til 10 år.
Serveringstemperatur: 10 - 12 ° C
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her
Høyoppløselig bilde